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Gin Glacialis
Spirito ottenuto dalla distillazione di bacche di ginepro selvatiche, raccolte a mano sui pendii impervi della Valle d’Aosta. L’insieme delle piccole bacche e l’acqua pura che sgorga ai piedi dei ghiacciai alpini, è il segreto che impreziosisce l’aroma unico nostro gin, rendendolo inconfondibile.
Descrizione
Ingredienti: Distillato di bacche di ginepro 100% valdostano, acqua
Tipologia: Dry Gin
Zona di produzione: Valle d’Aosta
Preparazione: Le bacche di Ginepro vengono messe in infusione in una soluzione idroalcolica, l’infuso ottenuto viene successivamente distillato con alambicco discontinuo a bagnomaria
Grado Alcolico: 42% vol.
Vista: Limpido
Olfatto: Fine, intenso, balsamico
Gusto: Sapore piacevolmente deciso, con intense note balsamiche
Temperatura di servizio: 13° C – 55.4° F
Bicchiere: Calice da distillato a tulipano, 11,4 cl. Diam. 58 mm
Cocktail: Gin Fizz VdA
- 4 cl. Gin Glacialis
- 4 cl. sweet & sour aromatizzato al génépy
- 1/4 lime juice
- 1/3 sciroppo génépy
- 1/3 acqua minerale
- 1/4 lemon juice
- splash soda water
Additional information
| Formato | 20cl, 70cl |
|---|
- Amari, Liquori e distillati
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