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DISTILLATI ST ROCH
i nostri prodotti
Seguendo il fil rouge della tradizione, le Distillerie Saint Roch danno vita a liquori e distillati dal carattere unico, vera e propria celebrazione della natura alpina e del territorio circostante. Dal Génépy, presente in numerose declinazioni, alle Grappe Storiche, dagli Sciroppi ai Liquori della tradizione, tanti sono i prodotti proposti, tutti realizzati artigianalmente e frutto di una scrupolosa selezione delle materie prime.
artemisia
La linea Artemisia trae il proprio nome dal nome scientifico del Génépy, piantina da cui ricaviamo il prezioso liquore omonimo simbolo delle nostre valli. Molte sono le declinazioni con cui abbiamo deciso di interpretarlo: dalla versione tradizionale in infusione a quella bianca, ottenuta dall’auto distillazione delle piantine, passando per la reinterpretazione Rosé, che vede l’unione del Génépy al distillato di infuso di lamponi di montagna, sono molte le alternative pensate per soddisfare tutti i palati.
sciroppi
Miscelati a partire da infusi di piante provenienti dalla Valle d’Aosta, gli Sciroppi Saint Roch nascono per valorizzare le botaniche del nostro territorio in una versione analcolica, da poter utilizzare in mixology ma anche per guarnire i dessert. Quattro sono le materie prime selezionate: Lamponi, Génépy, Sambuco e Menta, tutte di origine valdostana e coltivate da piccole realtà locali.
Sciroppo Sambuco
100cl
Sciroppo di Génépy
100cl
Sciroppo di Lamponi
100cl
Sciroppo di Menta
100cl
spiritI storici
La linea degli Spiriti storici è un tributo alla storia delle nostre Distillerie e ai luoghi che ne hanno ospitato le sedi nel corso dei secoli. I nomi delle varie etichette, infatti, sono un tributo ai borghi di Sant’Orso, nel cuore della città di Aosta dove sorse la prima sede delle Distillerie Levi, e Saint Roch, dove ancora oggi hanno sede le nostre Distillerie.
liquori di frutta e spezie
Disponibili nel formato da 50 cl, i liquori di frutta e spezie nascono dalla miscelazione di un’infusione idroalcolica con i frutti e le spezie del nostro territorio: miele, lamponi, castagne e mirtilli sono solo alcuni dei gusti scelti per dare vita ad una combinazione di sapori unici.
Liquore di Martin Sec
35% | 50cl
Liquore di Grappa e Miele
35% | 50cl
Liquore di Grappa e Liquirizia
38% | 50cl
Liquore di Castagne
25% | 50cl
Liquore di Mirtilli
30% | 50cl
Liquore di Grappa e Lamponi
35% | 50cl
liquori della tradizione
Questa linea è stata pensata per valorizzare alcuni dei liquori più rappresentativi nell’immaginario collettivo: bombardino, punch e limoncello sono alcuni prodotti iconici e conosciuti in tutto il mondo, che abbiamo deciso di produrre nel rispetto della loro ricetta tradizionale, selezionando materie prime di alta qualità.
